LES BEPA A LA DECOUVERTE DE L’AGRICULTURE SAVOYARDE

      Les élèves de la classe de BEPA production animale de la Maison Familiale de Gelles, ont effectué un voyage d’étude en Savoie dans la continuité de leur stage MAR (Module d’Adaptation Régionale) leur permettant de découvrir la variété des productions auvergnates. Accompagnés de leurs formateurs Mr Moutarde et Mme Pellissier-Rochette celui-ci s’est déroulé du 08 au 10 Avril dans la région de Chambéry.

       Les jeunes ont pu découvrir les productions animales locales : caprines chez Mr et Mme BOURDON et bovines avec des races typiques comme l’Abondance chez Mr et Mme FUSIER et la Tarentaise chez Mr MONGELAZ. Ils ont ainsi pu appréhender les différents systèmes de production et les contraintes du milieu montagnard avec la présence du loup ! La diversification a été abordée avec la transformation fromagère lors de la visite de la Fruitière du Val d’Aillon où les élèves ont assisté à la fabrication de la Tomme des Bauges (AOC) et du Margeriaz..

      Ce voyage a aussi été l’occasion de découvrir des hauts lieux du tourisme savoyard comme le lac de la Thuile, la ville de Chambéry et le plus grand lac naturel de France le lac du Bourget.
      Ces trois jours ont été riches en rencontres et ont permis aux jeunes de confronter leurs pratiques agricoles à celles d’une autre région et de les ouvrir à une autre culture.

      
      Il convient de préciser qu’à la prochaine rentrée le BEPA production animale se transforme en Bac Pro élevage et permettra aux jeunes qui le désirent d’acquérir ce diplôme par alternance (1 semaine d’école puis 2 en stage ). Pour tout renseignements complémentaires la MFR ouvrira ses portes le samedi 16 Mai 2009 de 9h00 à 17h00.