Voyage d’étude en Aveyron

Classe de 1ere bac Pro CGEA

Du 18 au 22 avril, les élèves de 1ere BAC PRO CGEA sont partis en Aveyron. Les objectifs de cette semaine étaient de découvrir de nouvelles productions agricoles, d’appréhender les contraintes de l’environnement géographique d’une exploitation, et de comprendre la spécificité des filières de ce territoire. Pour certains élèves, cette semaine était aussi l’occasion de quitter leur région et de gagner en autonomie.

Marché aux bestiaux de Laissac

Au travers de visites et d’interventions, les jeunes ont suivi le parcours des filières locales : Exploitation d’élevage, coopérative laitière, marché aux bestiaux de Laissac et visite de tannerie, autant d’entreprises qui valorisent le produit issu de la race Aubrac ; Eleveur et société de commercialisation du veau d’Aveyron ; Cave papillon et bergerie de brebis Lacaune pour la transformation en AOC Roquefort. Les élèves ont aussi profité des richesses culturelles en visitant la coutellerie de laguiole et les grottes de l’Aven Armand.

Vache de race Aubrac

La semaine a été intense ! Nous avons visité de très bons élevages, rencontré des paysans motivés par leur métier et soucieux de valoriser leur production. Des enseignements riches en exemples pour les jeunes de Gelles qui ont en projet de s’installer après leurs études.

Visite d'une tannerie

Ce voyage clôturait la fin des examens du BEPA qui a été validé par tous nos élèves.
La formation en alternance proposée par la maison familiale de Gelles permet aux jeunes de s’appuyer sur une expérience concrète acquise en stage et de réussir autrement leur scolarité. Pour de plus amples renseignements, vous pouvez consulter le site internet www.mfr-gelles.fr ou venir rencontrer l’équipe pédagogique lors des portes ouvertes qui ont lieu ce samedi 14 mai de 9h à 17h à Gelles.

AOC Rochefort