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Voyage en Grèce pour les CCTAR

Le 31 mars dernier, le groupe de CCTAR (Formation adulte de niveau IV visant l’installation en agriculture) de la MFR de Gelles est parti en Grèce. Ce voyage a été entièrement préparé et réalisé par les stagiaires. Les aptitudes à l’organisation, la communication et l’animation rentrent dans un module que doivent valider ces jeunes au cours de la formation.
Pour financer ce voyage, ils ont participé aux vendanges chez un viticulteur local, ils ont aussi aidé aux ramassages de volailles chez un agriculteur. Ils ont organisé une loterie avec des produits fermiers régionaux. Enfin, ils ont fait appel à la générosité de leurs futurs partenaires professionnels et commerciaux que sont les services administratifs, les vendeurs de matériels agricoles et d’aliments, les banques, les coopératives ou encore les négociants de bétail,…
Ils souhaitaient, à travers ce voyage, découvrir la culture locale et rencontrer des agriculteurs afin d’échanger sur leurs pratiques et sur leurs visions de la politique européenne.

D’une part, ils ont visité la ville d’Athènes et son acropole, la cité archéologique de Delphes, la station de ski d’Arachova, les plages d’Itéa (golfe de Corinthe). Les monuments historiques, la mythologie, les spécialités culinaires et la convivialité grecque ont été des découvertes particulièrement appréciées par l’ensemble du groupe. Dora, notre « exploratrice-traductrice » (étudiante en stage à l’institut français d’Athènes), a largement contribué à la réussite du voyage.

Promotion cctar 2008-09

D’autre part, des visites agricoles ont agrémenté le séjour. Une visite d’oliveraie était indispensable vu la notoriété de l’olive grecque. Ainsi, Ghrista et Vagilis nous ont reçus sur leur exploitation familiale de 20 hectares d’olivier en production labellisée biologique. Vagilis nous a ensuite accompagné dans la coopérative d’extraction afin de leur montrer l’intégralité du processus de production d’huile d’olive.
Même si la région d’Athènes n’était que peu tournée vers l’élevage, ils ont rencontré des éleveurs d’une soixantaine de vaches allaitantes de race locale avec quelques limousines achetées afin d’améliorer les qualités bouchères du troupeau. Les élèves ont beaucoup échangé et ont constaté la proximité de leurs préoccupations.
De façon inopinée, ils ont rencontré un berger, éleveur de 600 chèvres sur les pentes d’Arachova. Il leur a proposé spontanément de les rejoindre en soirée pour échanger sur l’élevage caprin et ovin en Grèce et notamment sur la présence du loup.
L’ensemble des éleveurs et producteurs agricoles les ont reçu avec beaucoup de gentillesse proposant rafraîchissements et spécialités lors des visites. Ils n’ont pas failli à l’excellente réputation de l’hospitalité grecque.

Prendre l’avion, le métro, le bus, le taxi, découvrir un pays étranger, se familiariser avec une autre langue, s’adapter à un autre rythme de vie était pour beaucoup une première. Tout cela a marqué l’ensemble du groupe qui gardera de nombreux souvenirs de cette aventure.